Operations Manager Short Stays & Boutique Hotel

Bouw mee aan een groeiende hospitalityorganisatie

Cavern Vastgoed ontwikkelt, beheert en exploiteert vastgoed in de regio Rotterdam. Naast reguliere verhuur exploiteren wij Hotel BonBon en een groeiende shortstay-portefeuille. De komende jaren willen wij deze activiteiten verder professionaliseren, uitbreiden en schaalbaar maken.

Daarom zoeken wij een Operations Manager die niet alleen de dagelijkse operatie organiseert, maar deze ook continu verbetert. Iemand die eigenaarschap neemt, structuur aanbrengt en verantwoordelijkheid draagt voor het resultaat.

De functie

Als Operations Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Hotel BonBon, de shortstay-portefeuille en de operationele ondersteuning van onze verhuuractiviteiten.

Je bent de verbindende schakel tussen gasten, leveranciers, schoonmaak, onderhoud, verhuur en directie. Je zorgt ervoor dat de operatie betrouwbaar verloopt, processen goed zijn ingericht en de commerciële prestaties continu verbeteren.

Je bent niet alleen verantwoordelijk voor wat er vandaag gebeurt, maar vooral voor hoe de organisatie morgen beter functioneert. Je krijgt veel vrijheid om de rol vorm te geven en actief bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van Cavern.

Jouw verantwoordelijkheden

Operationeel management

• Dagelijkse aansturing van Hotel BonBon en de shortstay-portefeuille.
• Coördineren van schoonmaak, onderhoud en leveranciers.
• Bewaken van planning, kwaliteit en opvolging.
• Regie voeren over operationele trajecten en projecten.
• Zorgen voor een betrouwbare en goed georganiseerde operatie.

Hospitality & Guest Experience

• Optimaliseren van de volledige customer journey.
• Verbeteren van gasttevredenheid en reviews.
• Bewaken van kwaliteit en uitstraling van alle accommodaties.
• Zorgen voor een consistente gastbeleving over alle platformen.

Commerciële performance

• Sturen op omzet, bezetting, ADR, RevPAR en rendement.
• Optimaliseren van pricing en beschikbaarheid.
• Analyseren van prestaties per accommodatie.
• Signaleren en uitvoeren van commerciële verbeteringen.
• Actief sturen op betere resultaten.

Procesoptimalisatie

• Processen standaardiseren.
• Automatiseren waar mogelijk.
• Verbeteringen implementeren en borgen.
• De organisatie minder afhankelijk maken van individuele personen.
• Schaalbaarheid creëren voor verdere groei.

Rapportage

Je levert wekelijks inzicht in onder andere:

• omzet;
• bezetting;
• ADR;
• RevPAR;
• reviews;
• forecast;
• belangrijkste acties;
• risico’s;
• gerealiseerde verbeteringen.

Je rapporteert niet alleen cijfers, maar legt ook uit waarom resultaten afwijken en welke acties je neemt om deze te verbeteren.

Hoe maak jij het verschil?

Succes in deze rol draait niet om zo veel mogelijk werk verzetten, maar om de manier waarop je de organisatie helpt groeien.

Wij verwachten dat je:

• eigenaarschap neemt over de volledige operatie en verantwoordelijkheid draagt voor het eindresultaat;
• problemen niet alleen oplost, maar ook de oorzaak wegneemt zodat ze niet terugkomen;
• continu zoekt naar verbeteringen in processen, gastbeleving en commerciële prestaties;
• beslissingen neemt op basis van feiten en data, niet op aannames;
• actief stuurt op omzet, bezetting, rendement en reviews;
• werkzaamheden delegeert en processen automatiseert waar dat mogelijk is;
• leveranciers en externe partijen strak aanstuurt en afspraken bewaakt;
• tijdig communiceert over risico’s, knelpunten en voortgang;
• zelf kansen signaleert en met concrete verbetervoorstellen komt;
• ervoor zorgt dat de organisatie iedere maand professioneler, efficiënter en winstgevender wordt.

Jij bent iemand die

• verantwoordelijkheid neemt en eigenaarschap toont;
• overzicht houdt in een dynamische omgeving;
• gestructureerd werkt;
• commercieel denkt;
• analytisch sterk is;
• initiatief toont;
• mensen durft aan te spreken op afspraken;
• makkelijk schakelt tussen operatie en strategie;
• energie krijgt van bouwen, verbeteren en organiseren;
• resultaat belangrijker vindt dan druk bezig zijn.

Wanneer ben je succesvol?

Na ongeveer één jaar:

• draait Hotel BonBon voorspelbaar en structureel rendabel;
• worden bezetting, omzet, RevPAR en reviews actief gestuurd en zijn deze aantoonbaar verbeterd;
• worden prestaties per accommodatie continu gemonitord en geoptimaliseerd;
• zijn operationele processen grotendeels gestandaardiseerd en overdraagbaar;
• worden problemen structureel opgelost in plaats van ad hoc;
• zijn leveranciers, schoonmaak en onderhoud voorspelbaar georganiseerd;
• zijn managementrapportages volledig, betrouwbaar en bruikbaar voor besluitvorming;
• hoeft de directie zich nauwelijks nog bezig te houden met de dagelijkse operatie;
• is zichtbaar dat de organisatie efficiënter, professioneler en winstgevender functioneert door jouw bijdrage.

Wat wij bieden

• Een sleutelrol binnen een ambitieuze en groeiende hospitality- en vastgoedorganisatie.
• Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.
• Directe samenwerking met de directie.
• De mogelijkheid om processen, systemen en de organisatie daadwerkelijk te verbeteren.
• Een salaris tussen € 3.200 en €3700 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband, afhankelijk van ervaring, kennis en verantwoordelijkheden.
• 37 vakantiedagen op fulltime basis.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden naarmate de organisatie verder groeit.
• Een functie waarin ondernemerschap, eigenaarschap en resultaat centraal staan.