Het proeflokaal van Brouwerij Poesiat & Kater is een niet meer zo verborgen parel in Amsterdam Oost. Hier drink je heerlijke zelf gebrouwen biertjes op het zonnige terras, of dineer je binnen in het prachtige monumentale pand.
In ons proeflokaal is alles mogelijk: of het nu gaat om een bruiloft, een pubquiz of een spelletjes avond, zolang er maar een biertje bij wordt gedronken! We zoeken iemand met creatieve ideeën die het leuk vindt om deze te realiseren en daarvoor een team aan te sturen.
Over de vacature
Brouwerij Poesiat & Kater is een onafhankelijk craft bier brouwerij uit Amsterdam bekend om haar veelzijdige bieren met een eigen twist.
In het proeflokaal komen veel echte bierliefhebbers maar ook bewoners uit Oost, studenten van Science Park en mensen die niet in een te hippe en standaard horeca tent willen zitten(: Een heel breed publiek wat vanuit een leuk, jong en gezellig team geserveerd wordt.
Vanaf oktober gaan we een nieuwe samenwerking aan met horeca-uitzendbureau WerQdag. Dit biedt ons de kans om met een nieuwe insteek het proeflokaal verder te laten groeien. We zijn hiervoor opzoek naar een operationeel manager die het leuk vindt om dit vanaf het begin mee op te zetten. Het uitzendbureau zorgt ervoor dat er altijd genoeg personeel is, en jij bent verantwoordelijk om een leuk team neer te zetten en te trainen.
Daarnaast verwachten we van je dat je het Proeflokaal goed verzorgt, leuke partijen binnenhaalt, onze evenementen soepel laat verlopen en dat je creatieve marketing ideeën bedenkt.
Wie zoeken we
Bij Poesiat & Kater houden we van hard werken in een informele en gezellige sfeer.
We zoeken iemand die:
- Organisatorisch sterk, flexibel en sociaal is;
- Stressbestendig en gastvrij is;
- Op de drukke momenten aanwezig is en/of deze helemaal heeft voorbereid en uitgewerkt;
- Actief meewerkt op de vloer en het team aanstuurt;
- Verantwoordelijk is voor de voorraad en inkoop van de bar;
- De menukaart up-to-date houdt en hiervoor samenwerkt met de keuken
- Ondersteund met de reserveringsmail en sales-gesprekken voert;
- Creatief is en ervaring heeft met social media (pré);
- Een passie heeft voor bier!
Wat krijg je?
Als operationeel manager krijg je bij ons een uitdagende en nieuwe functie, die je naar eigen inzicht kunt invullen. Wat je nog meer kunt verwachten:
- Een fulltime contract met een aantrekkelijk salaris, afhankelijk van je ervaring + fooi!;
- Flexibiliteit om je eigen rooster te bepalen;
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling;
- Pensioenregeling.
Solliciteren?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Laat je CV en motivatiebrief achter via onderstaande button!