Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor detail en een hart voor teamwork? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over Wolly
Wolly is dé all day breakfast & lunchspot in het hart van Rotterdam. Wij staan bekend om onze creatieve gerechten, warme sfeer en een team dat voelt als familie. Van fluffy pancakes tot brioche broodjes en onze heerlijke pastries , alles wordt met zorg en smaak bereid.
De functie
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen station in de keuken. Je werkt zelfstandig, maar ook in nauw overleg met de chef-kok. Je waarborgt de kwaliteit, denkt mee over verbeteringen én weet hoe je onder druk het overzicht bewaart.
Wat je gaat doen
- Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en planning
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Meedenken over nieuwe gerechten en specials
- Aansturen en ondersteunen van stagiairs of minder ervaren collega’s
- Bijdragen aan een schone en georganiseerde werkplek (volgens HACCP-richtlijnen)
Wie jij bent
- Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
- Je houdt van tempo, structuur en creativiteit in de keuken
- Je bent een teamplayer, maar kunt ook zelfstandig knallen
- Je werkt zorgvuldig en hebt liefde voor het vak
- Je bent beschikbaar voor 32 uur per week, inclusief weekenden
Wat wij bieden
- Werken in een fijne, hechte ploeg met ruimte voor eigen inbreng
- Een rooster met stabiliteit en rust
- Ruimte om te groeien en nieuwe dingen te leren
- Marktconform salaris + fooienpot
- Elke dag goede koffie en iets lekkers uit eigen keuken
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Stuur je CV (en eventueel een korte motivatie) naar Jonna via onderstaande button en wie weet drinken we snel samen een koffie bij Wolly!