Ben jij klaar voor je volgende stap om een keukenteam aan te sturen op een van de leukste werkplekken in de winter? Weet jij als geen ander hoe het er aan toe gaat in de keuken en ben je niet bang voor uitdagingen? Dan zoeken wij jou!
Over Schaatsbaan Rotterdam
Met 250.000 bezoekers per seizoen is Schaatsbaan Rotterdam de grootste en meest vooruitstrevende schaatsbaan van Nederland. Van jong tot oud, iedereen kan hier genieten van een middag of avond op het ijs, compleet met lekker eten en drinken. Ons horecateam verzorgt alles van keuken tot bar en ondersteunt bij evenementen en banqueting.
Jouw rol
Als keukenmanager ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het coördineren van alle operationele keukenprocessen. Van à la carte verkoop tot banqueting en evenementen, jij zorgt ervoor dat de warme broodjes over de toonbank vliegen en het keukenpersoneel precies weet wat er moet gebeuren. Je legt verantwoording af aan de bedrijfsleider en zorgt er voor dat het team gemotiveerd is om elke dag een stukje beter te presteren.
Jij bent
- Communicatief sterk en georganiseerd
- Gedreven om elke dag een beetje beter te presteren
- Minimaal 32 uur per week beschikbaar van 1 oktober t/m 31 februari
- Flexibel inzetbaar, zowel doordeweeks als in het weekend
- Bewezen ervaren in leidinggeven in een keukenteam
- Je hebt kennis van HACCP regels en weet hoe je voedselveiligheid kan waarborgen
- Niet bang om uitdagingen hands on aan te pakken
Wat bieden wij jou?
- Een marktconforme vergoeding
- De kans om mee te groeien binnen ons bedrijf
- Onbeperkt gratis schaatsen tijdens het seizoen
- Een nieuw paar schaatsen van de zaak!
- De mogelijkheid om mee te denken over vernieuwingen en innovaties binnen de keuken
Interesse?
Stuur je CV en motivatiebrief via onderstaande button en wie weet zien we jou binnenkort
