Bokaal Rotterdam zoekt een gemotiveerde bedrijfsleider met een voorliefde voor speciaalbier!
Als bedrijfsleider bij Bokaal ben je eindverantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de zaak. Je werkt nieuwe collega’s in, stuurt het team aan en motiveert je collega’s als ze dat nodig hebben. Jij bent verantwoordelijk voor het personeelsbeleid en de roostering, het samenstellen van de menukaart en het berekenen van de kostprijs, wijzigingen doorvoeren in het kassasysteem, de algehele werkwijze en de uitstraling van Bokaal.
Ook ontgaat je niets op de werkvloer. Wanneer jij er bent, krijgen gasten hun bestelling op tijd en ben je bereikbaar voor vragen van collega’s en gasten. Jij hebt altijd overzicht van wat er gebeurd, weet je collega’s op de juiste plek in te delen en weet te schakelen en rustig te blijven bij onverwachtse momenten. Bovendien heb je een special gift: klachten weet je altijd om te buigen tot een compliment. Bij het einde van je dienst zorg je dat alles tiptop achtergelaten wordt voor de volgende shift. Opgeruimd, bijgevuld, deuren op slot en de kassa geteld. En na sluit vier je samen de succesvolle dag met een afzakkertje aan de bar. Proost!
Ben jij de right fit? Solliciteer dan nu!
Stuur dan een mail via onderstaande button. Wij zijn benieuwd waarom je denkt dat je in ons team past!
Heb je nog vragen? Whatsapp via +31 (0)6 81 021 846 of mail je vraag naar werkenbij@drghoreca.nl
